TASUB TEADA!
Suure vöödilise kojaga Etna teod on viinamäeteod. Rohekas mass, mis kojast paistab, on tahkunud ja maitsestatud. Nii viinamäetigusid kui ka samas müüdavaid rohemerikarpe valmistatakse ahjus 6–8 minutit kuumutades. Kuna tavaliselt pole käepärast spetsiaalset teopanni, kuhu karp ülespoole pööratud avaga paigutada, soovitatakse teokarpe valmistada eelkuumutatud meresoolasse vajutatud süvendeis, kus nad ümber ei lähe.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar